献立作成 栄養指導
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア合計特養80床ショート20床ケアハウス(36床)デイサービス(30名)のご利用者に対し個別に適切な栄養ケアが実施できるよう介護看護厨房スタッフと連携して栄養ケアプランの作成を担当しています

献立作成 調理
・栄養管理
・献立作成
・メニュー考案
・厨房衛生管理
・一部調理業務
・シフト管理

当社のお食事をご利用いただいている高齢者施設や病院を定期訪問し栄養士として商品や納品関連
運営上の課題を収集し他部署と連携して改善を行います
目標は確実な定期訪問で契約を継続いただくこと
施設様が抱える人員不足の問題や給食部門の収支管理などを
経営面から考えてより良い提案を行う知識が必要です
サービス利用開始時には施設・病院へサポート及び説明契約更新時には法人上層部へのアプローチ
折衝などの業務が発生します
必要に応じて厨房内での指導育成のお手伝いや緊急支援として厨房業務のためシフトインしていだきます

勤務地は以下となります
・愛知エリア
・岐阜エリア
応募時にご希望地域がどちらかをお伝えください
基本的に直行直帰で月2~3回程度名古屋営業所で会議・MTGあり
所属は名古屋営業所となります

・業務の変更範囲:
(雇入れ直後)記載のとおり
(変更の範囲)会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:
(雇入れ直後)記載のとおり
(変更の範囲)会社の定める転勤場所

献立作成 調理
・栄養管理
・献立作成
・メニュー考案
・厨房衛生管理
・一部調理業務
・シフト管理

栄養指導
・患者さんとのカウンセリング
栄養指導領域に加わっていただきます
クリニックのスタッフとして
・受付
患者さん対応電話対応
・アシスタント業務
器具の準備と片付け消毒と整理
治療中のアシスト

転勤業務範囲の変更なし

介護老人保健施設における利用者さまの栄養管理

障害のある方が通う事業所で給食の献立作成などを行います食の立場から利用者の健康を守り充実した生活を支援します

*配属事業所は内定後に決定します

献立作成 調理
園児の給食や手作りおやつ全般
献立作成や書類等の事務処理

栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
・食育指導食事管理指導離乳食指導
・受付業務
・歯科助手業務

上記内容のチェックリストとオンジョブトレーニングを通して
知識や技術の向上を図りスキルアップして頂きます

受付として医院の顔になって頂く業務と診療アシスタントとして診療を支えて頂く業務
求められる仕事の幅スキルが広い仕事です

調理 新規オープン オープン3年以内
調理業務・配缶作業・洗浄作業・書類作成

一日のスケジュール例
08:00 出勤ロッカーで着替えて仕事の準備をします
08:15 勤務開始 野菜カット
09:30 調理補助(調味料の用意や炒め物の補助など)
10:30 盛り付け開始
11:00 配膳
12:00 昼食(休憩)
13:00 洗浄&清掃作業
15:30 事務処理
17:00 退勤残業はほとんどありません!

給食おやつ作り
食材の発注もしていただきます

従事すべき業務の変更なし
就業場所の変更範囲:あり(希望がある場合は法人内別施設へ異動の可能性あり)

調理 新規オープン オープン3年以内
調理業務・配缶作業・洗浄作業・書類作成

一日のスケジュール例

7:30 出勤当日の役割確認アレルギー対応確認

8:00~ 野菜の洗浄~切裁下ごしらえなど調理準備

9:00~ 調理開始食器準備ご飯やパンの準備

11:30~ 牛乳準備各クラスへ配膳開始

12:20~ 調理に使用した器具類の洗浄

13:30~ 返却された食器配膳ワゴンの洗浄厨房の清掃作業

15:00~ 書類などの事務作業

16:30 退勤

献立作成 調理
主に献立作成・栄養管理
調理の補助
運営企画
下記施設の衛生巡回および一部のマネジメント
(弊社が契約している施設:通所介護・デイサービス,特別養護老人ホーム,介護老人保健施設,一般病院,介護付き有料老人ホーム,小規模多機能型居宅介護,ショートステイ,軽費老人ホーム(ケアハウス),介護施設,保育園,企業)

調理
・定員120名の認可保育所で0~5歳児のお子さまの給食に関する業務全般
・昼食おやつ準備片付け
・お子さまの食事介助
・掃除
・日誌等の書類記入
・発注
・食育活動

栄養士業務全般をお任せします!

主なお仕事
・発達に合わせた栄養計算
・給食おやつの調理配膳
・食材管理発注
・食育活動 など

従事すべき業務の変更の範囲:変更なし
就業場所の変更の範囲:法人が運営する施設

栄養のプロとして専門的な知識を生かしお客様のニーズにあわせたメニューを作成する他
食材発注や盛り付け洗浄衛生管理など幅広い業務に携わります
栄養管理だけでなく原価計算売上管理従業員教育といったマネジメントにも深く関われるお仕事です

キャリアパス
将来のキャリアとしては栄養士のスペシャリストとして現場を極めるのはもちろん
本社のメニュー開発や運営部門で活躍するという道もあります

配属地域例
静岡県...浜松市静岡市etc
愛知県...名古屋市豊橋市長久手市etc
三重県...四日市市津市etc
配属先は選考の過程で決定します(ご希望がございましたらお聞かせください)

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる事業所の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:法人の定める業務
就業場所の変更:法人の定める事業所

献立作成 調理
栄養士業務全般をお任せします!

主なお仕事
・発達に合わせた栄養計算
・給食おやつの調理配膳
・食材管理発注
・食育活動 など

従事すべき業務の変更の範囲:変更なし
就業場所の変更の範囲:法人が運営する施設

献立作成 調理
配属先の栄養士としてご活躍いただきます

業務内容
献立作成食数管理コスト管理発注
季節やイベントに合わせたメニューの提案と作成
食札管理調理補助配膳業務 など

入社後の主な流れ
まずは入社後は店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら献立・メニューの作成から食材発注までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

栄養指導
・歯科助手業務(診療サポート受付業務など)
・栄養指導食育指導
・MFT(口腔筋機能訓練)
・歯科栄養指導に関する教室の実施(赤ちゃんの離乳食指導など)

オープン3年以内
和洋中の多彩なメニューです
ハイクラスの高級有料老人ホームです栄養士として栄養価の高いメニュー作成・調理補助をお任せいたします
厳選した産地の旬を採り入れた食材時にスーパーフードなども採り入れています盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう

華やかなコース料理ハレのイベントメニューにも対応
コース料理のご提供入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています療養食の提供は基本ありませんがお一人おひとりに応じて塩分・エネルギー制限などの対応はしています

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

オープン3年以内
和洋中の多彩なメニューです
ハイクラスの高級有料老人ホームです栄養士として栄養価の高いメニュー作成・調理補助をお任せいたします
厳選した産地の旬を採り入れた食材時にスーパーフードなども採り入れています盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう

華やかなコース料理ハレのイベントメニューにも対応
コース料理のご提供入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています療養食の提供は基本ありませんがお一人おひとりに応じて塩分・エネルギー制限などの対応はしています

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

献立作成 調理
配属先の栄養士としてご活躍いただきます

業務内容
献立作成食数管理コスト管理発注
季節やイベントに合わせたメニューの提案と作成
食札管理調理補助配膳業務 など

入社後の主な流れ
まずは入社後は店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら献立・メニューの作成から食材発注までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

献立作成 調理
・献立作成
・発注
・クライアントとの折衝
・調理補助
・盛り付け洗浄 など
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

献立作成 栄養指導
栄養ケアマネジメント
献立作成等の管理栄養事務
入所者様の栄養指導食事介助

献立作成 栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
栄養ケアマネジメント
献立作成等の管理栄養事務
入所者様の栄養指導食事介助

厨房業務全般
施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
管理・提案業務
お客様へ定期訪問する運営アドバイザーと同行し業務整理の提案や厨房視察などを行いお客様への業務効率化の提案セミナーや試食会のお手伝いしていただきます
また新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って運営アドバイザーと共に商品の取扱いなどレクチャーしていただきます

中途入社者方のご経歴
厨房業務ご経験者はもちろん様な職種の経験者の方に入社いただいています
例)ファーストフードイタリアンの調理介護職員販売員一般事務 等

勤務地は以下となります
・岐阜エリア
・愛知エリア
応募時にご希望地域がどちらかをお伝えください
所属は名古屋営業所となります

業務の変更範囲:会社の定める業務
就業場所の変更範囲:会社の定める転勤場所

学校給食の調理員としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理・配缶・洗浄・清掃など厨房内業務全般になります
未経験の方も先輩スタッフがしっかりサポートしますのでご安心ください

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

老人ホーム(60床)での調理業務

業務の変更範囲なし
転勤あり:法人内の各部門

調理済み食品を利用しているので主な作業は食材の温め盛り付けです
刻む煮る炒める等の難しい調理はありません
下膳された食器等は食器洗浄機で洗浄します
厨房内の簡単な清掃衛生管理
雇用の期間の定めなし

老人ホーム(29床)での調理業務

業務変更なし
転勤あり 転勤範囲:法人内の各部門