管理栄養士業務全般・献立の作成・衛生管理・栄養管理・栄養指導・調理スタッフへの指導、管理

ケアハウスでの給食調理業務
調理、仕込み、盛付け、洗浄、清掃等

調理
調理業務全般

※雇用期間　年度末更新・更新上限なし
※更新条件：当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断
従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲の業務
就業場所の変更の範囲：会社の定める範囲の事業所

調理
調理業務全般

※雇用期間　年度末更新・更新上限なし
※更新条件：当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断
従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲の業務
就業場所の変更の範囲：会社の定める範囲の事業所

給食調理員業務全般

雇用期間　年度末更新・更新上限なし
※更新条件：当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断
従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲の業務
就業場所の変更の範囲：会社の定める範囲の事業所

調理
給食調理員業務全般

雇用期間　1年（原則更新・更新上限なし）
※更新条件：当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断
従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める範囲の業務
就業場所の変更の範囲：会社の定める範囲の事業所

こども園厨房での栄養士及び調理補助業務

〇アレルギー対応・管理
〇簡単な調理や仕込み
（基本的には調理スタッフが行いますのでサポートをお願いします。）
〇給食の盛り付け、食器洗浄
※1日150食程度、厨房は3～4名体制です。
※未経験の方も多数ご活躍されています。
※子供たちの笑顔や元気な姿とともに働ける環境でのお仕事です。

雇用期間の定めなし
勤務先は「聖ヨゼフこども園」となりますが
雇用関係は「株式会社京料理花萬」となります。

調理
あさひ病院における、入院・外来・透析・デイケアの患者（利用者）の栄養管理または、調理。
ベッド数100床

従事すべき業務の変更範囲:なし
就業場所の変更範囲なし

利用者に対する栄養管理と健康管理及び食生活に関する援助

館内にわんこ・にゃんこが住んでいますので、お客様・職員共に癒され励まされています

従事すべき業務の変更範囲：職種変更の可能性あり　※業務の系統と同一の会社が定める範囲
転勤の可能性：あり　※就業規則における異動の範囲

献立作成 調理
・患者様、職員の食事の調理、洗い場、配膳
・調理師と献立改良、新作メニュー考案
・浸水=延長勤務（当番制）
・体力仕事あり（大量の食器の運搬など）

＜1日の流れ＞

9：00～13：15

①昼食材の切り出し
②調理・盛り付け・配膳
③夕食材料の切り出し
④翌日の料理材料の準備
⑤患者様の主食配膳
⑥配膳車内のお膳のチェック

＊1日の手の空いた時間に下記の作業に従事していただきます。

・調理師と献立改良、新メニュー考案。
・外来一口メモ（外来に設置している栄養に関する情報提供のチラシ）の作成

14：00～18：00（16：30～16：45休憩）

・夕食調理、配膳
・配膳終了後、使用した道具の洗浄、収納、シンクの洗浄、厨房で出たゴミのゴミ捨て。

18：00～19：15（浸水作業・下膳・片付け）

＊夕食の下膳　※3名で行います。

①配膳者を取りに来ているケアワーカーに出します。
②戻ってきた配膳者を消毒剤にて汚れの拭き取りをします。
③戻ってきた食札を病棟ごとに仕分けします。
④戻ってきた食器の蓋（主菜皿・ご飯丼）を洗浄します。2名は蓋洗浄・1名は周りの片付け
⑤夕食用の予備に置いていた食事の片付けをします。
患者用の下膳者（９台）が順次戻ってくるので、使用食器を水槽に浸水して下膳車の汚れを拭き取り、
次回使用できる状態にします。

訪問車運転
訪問診療アシスト
訪問診療の準備、片づけ
訪問事務作業
訪問居宅での食支援

従事すべき業務の変更なし
就業場所の変更なし

先輩管理栄養士出身校：甲南女子大学

介護老人保健施設での管理栄養士のお仕事です
・入所者、ご利用者に対し、食事の提供および栄養管理業務・栄養
・ケアマネジメント(厨房内の調理業務はありません)
・施設内で運営する喫茶業務
・その他、付随する業務あり

調理
食材の検収、仕込み、調理、盛付、食器洗浄などの厨房業務全般
※経験や能力を考慮し、まずは基本的な業務から始めていきます
※雇用期間の定めあり:1年（原則更新）

調理
食材の検収、仕込み、調理、盛付、食器洗浄などの厨房業務全般
※経験や能力を考慮し、まずは基本的な業務から始めていきます
※雇用期間の定めあり:1年（原則更新）

献立作成 栄養指導
【管理栄養士】
・給食管理業務
直営給食のため給食管理も行っていただきます。
・栄養管理業務
入院患者様個々の栄養管理、ミールラウンド、栄養相談・指導、回診・カンファレンズ参加

従事すべき業務の変更なし
就業場所の変更なし

栄養指導
■ 仕事内容 ■

＜介護老人保健施設における管理栄養士業務全般＞

・栄養指導、相談
・栄養ケアマネジメント
・栄養管理計画書作成
・献立チェック

※定員:入所100名、通所30名

栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
・入院前の栄養面談･評価（入退院支援センター）
・個別栄養指導（外来･入院・他院紹介）
・栄養管理（HCU･急性期･地域包括）
・チーム医療活動（NST･緩和ケア、褥瘡対策他）
・講演活動（院内、院外）

調理
老人保健施設の厨房にて、利用者さまのお食事をサポートしていくお仕事です。
【主な仕事内容】
・提供する食事の献立管理打ち合わせ、食材発注業務、厨房内の衛生管理などのデスクワーク。
・利用者さまに提供するお食事の調理盛付配膳などの厨房内作業を行っていただきます。
※中央食品株式会社が雇用、光が丘老人保健施設内の厨房で勤務

・従事すべき業務の変更：なし
・就業の場所の変更あり：姫路市内および近隣

調理
特別養護老人ホームにて、利用者さまのお食事をサポートしていくお仕事です。
【主な仕事内容】
・提供する食事の献立管理打ち合わせ、食材発注業務、厨房内の衛生管理などのデスクワーク。
・利用者さまに提供するお食事の調理盛付配膳などの厨房内作業を行っていただきます。
※中央食品株式会社が雇用、のじぎくの里内の厨房で勤務

・従事すべき業務の変更：なし
・就業の場所の変更あり：姫路市内および近隣

献立作成
社員食堂内厨房での栄養士業務
・献立作成
・衛生管理
・発注業務
・盛り付け　他
※転勤の可能性あり：通勤圏内

献立作成 調理 栄養指導
約20食の献立作成と調理、栄養管理等

献立作成 調理 オープン3年以内
介護付有料老人ホームにおける栄養管理業務（栄養ケアマネジメント等）をお願いいたします。

いつも笑顔のたえない、明るく温かい施設をつくるには、まずは食事から！
ご入居者の皆さまの健康を食事から一緒に支えていきましょう！

栄養指導 新規オープン オープン3年以内
特別養護老人ホームの給食に関する管理栄養士業務全般
・栄養指導
・栄養計算（パインシステム）
・食品の仕入、発注に関すること
・給食会議の運営など

従事すべき業務の変更範囲なし
就業場所の変更範囲なし

献立作成 調理
0～5才児定員70名の認可保育園です。
園児と職員の給食、おやつを提供する給食室のリーダーとして業務にあたっていただきます！※保育園での勤務経験は問いません。
・調理、指示
・献立作成
・食育の立案・実施
・発注業務
・ソフトを使った栄養管理（わんぱくランチ）
・予算管理
・各園の栄養士との定期ていな会議に参加
★各園の栄養士と連携し、定期的にMTGを行っています。情報共有なども積極的に行える環境です。

給食業務全般
・書類作成、発注、現場管理等
・カンファレンス、委員会への参加
・嗜好調査
・厨房での調理

転勤の可能性あり（転勤範囲　同一法人内）

献立作成 調理 栄養指導
0～2歳児の調理業務や、保育補助・掃除・環境整備、行事やイベント立案などの業務
※他園への応援要請あり（その際は手当を支給）

入社して1年は契約社員として従事（1年間・原則更新）
※入社して1年後正社員登用前提

献立作成 栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
特別養護老人ホームでの献立の作成、食品の発注や在庫管理、ご利用者の栄養相談などが主な業務です。
季節感を取り入れた家庭的な雰囲気の料理を提供しています。
厨房は直営ですから、管理栄養士の献立を忠実に反映できます。

※未経験者、経験者もマンツーマン（プリセプター）で指導しますので安心してください
※試用期間（3カ月）あり。資格手当15,000円のみ使用期間終了後に支給。
転勤の可能性あり:転勤範囲　法人内（淡路市内）

献立作成 栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
特別養護老人ホームでの献立の作成、食品の発注や在庫管理、ご利用者の栄養相談などが主な業務です。
季節感を取り入れた家庭的な雰囲気の料理を提供しています。
厨房は直営ですから、管理栄養士の献立を忠実に反映できます。

※未経験者、経験者もマンツーマン（プリセプター）で指導しますので安心してください
※試用期間（3カ月）あり。資格手当15,000円のみ使用期間終了後に支給。
転勤の可能性あり:転勤範囲　法人内（淡路市内）

管理栄養士業務全般

献立作成 調理
栄養士業務全般（食材の仕込み・味付け、献立作成・発注業務）