献立作成 調理
病院での献立作成・発注・在庫管理・トレーチェック・調理補助等

※業務内容変更の範囲：会社の指定する業務
※就業場所変更の範囲：会社の指定する事業所

※株式会社塩梅での雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます

献立作成 調理
病院での献立作成・発注・在庫管理・トレーチェック・調理補助等

※業務内容変更の範囲：会社の指定する業務
※就業場所変更の範囲：会社の指定する事業所

※株式会社塩梅での雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます

献立作成 調理
病院の厨房での献立作成・発注・在庫管理・トレーチェック・調理補助等

※業務内容変更の範囲：会社の指定する業務
※就業場所変更の範囲：会社の指定する事業所

※株式会社塩梅での雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます

栄養指導
施設利用者（入所100名・通所40名）の栄養管理・給食管理

献立作成 調理 栄養指導
児童養護施設での業務
・入所する児童の朝食、昼食、夕食の調理、発注業務
・栄養管理他
・献立作成

栄養指導
・栄養指導や食生活アドバイス、小児向け食育指導、院内チーム医療のサポート　など
・歯科助手業務（診療補助、器具の準備・片付け等）

＊変更範囲：会社の定める業務
＊就業場所：変更なし

調理
鮮魚の加工（離乳食・幼児食・介護食）、営業、その他雑務

衛生管理・献立作成・発注・検品・ピッキング等

・仕事内容の変更：なし

・転勤：なし

献立作成
■厨房業務全般
施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
ご提供の食数は、朝：30食　昼：70食　夕：30食です。
事業部全体でOJTやフォローを行いますので、スキルに不安のある方もご安心ください。
現場では年齢や経験も様々なスタッフが活躍しております。
■事務・管理業務
食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など
※管理業務などはマネジャーと一緒に行います
■厨房の職場環境
パートスタッフ　4名
40～50代まで幅広い年齢層の方がおり、全くの未経験者から経験者まで様々な方が活躍中です。
■中途入社者方々のご経歴
厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。
例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務　等

※業務の変更範囲：会社の定める業務
※就業場所の変更範囲：会社の定める転勤場所
※株式会社ナリコマエンタープライズで雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。

栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
【業務内容】

・介護老人保健施設内での管理栄養士業務全般
・入所者様への栄養管理及び栄養指導
・入所者様及び職員への食事提供に関する管理業務

※食事提供は給食委託会社が行っています。

・就業場所の変更の範囲：あり（大阪市西成区、阿倍野区内の法人内各施設）
・業務内用の変更の範囲：あり（法人内全事業所における管理栄養士業務全般）

栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
ご利用者の食事管理、帳票数の管理や衛生管理など、調理師やほかの栄養士と連携をとって業務を進めます。

【主な業務】
・栄養・事務管理業務
・ご入居者の食事管理
・アレルギー食や禁食などの展開献立の作成
・受発注書等の管理
・衛生管理
・補助食品などの提案
・イベント時の食事提案
・食礼管理（食数）
・ご入居者対応
・帳簿類の作成/管理　など。
ご入居者の栄養管理をする業務をお願いします。

献立作成 調理 栄養指導
栄養士業務全般
※担任補佐、預かり保育時の保育士補佐業務あり
　（9月にある講習で子育て支援員資格取得下さい）
※子育て支援員の資格に加え、3年以内の保育士資格取得を目指したサポートあり
※上記内容は面接時に詳細説明

献立作成 オープン3年以内
クックチルセンター内で献立作成
・PCを使用した献立作成
・新メニューの開発
・食材の発注、検収
・厨房内での衛生管理
・得意先への訪問
など

献立作成 調理・厨房業務ほぼなし
特別養護老人ホームでの管理栄養士業務
・入居者、デイサービス利用者、従業員の食事管理
・栄養管理
・献立の作成
・食数管理
・栄養ケアマネジメントによる栄養管理
・栄養マネジメント強化加算算定に伴う対応
・施設の災害時の食事管理
・行事食やイベントなどの開催 等

栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
ミールラウンド、摂食機能を高めるための会議・打合せの出席あります。調理はありませんが、経管栄養、ムース等の商品の準備はあります。

献立作成 調理
認可小規模保育園での栄養士業務
・給食の献立作成
・厨房業務（給食、おやつ）
・衛生管理
・食材の発注
※転勤の可能性あり（東大阪市内の系列園）

献立作成 調理 栄養指導
認可小規模保育園での栄養士業務
・給食の献立作成
・厨房業務（給食、おやつ）
・衛生管理
・食材の発注
※転勤の可能性あり（東大阪市内・八尾市内の系列園）

栄養指導
・管理栄養士業務（離乳食教室の運営など）
・診療補助
・受付業務　など

献立作成 調理
施設内の厨房に係る業務全般をお願いします。
【業務内容】
・盛り付け、配膳
・食材の下処理
・食器の洗浄
・施設内の厨房に係る業務全般　など

献立作成 栄養指導 調理・厨房業務ほぼなし
＊入所者、通所者の栄養管理、給食管理
　・栄養ケア計画書の作成
　・ケアカンファレンスへの参加

※従事すべき業務の変更範囲：法人が定める業務

献立作成 調理
【業務A】
（1）病院・福祉施設の献立作成
（2）担当店舗巡回、支援
（3）発注業務 など
※本社での業務を主体に、店舗指導・支援を行っていただきます

【業務B】
（1）福祉施設や企業社員食堂等の担当店舗の献立作成と発注業務
（2）店舗への献立・調理の指導
（3）衛生監査・指導業務
（4）部門栄養士約7名と協力したメニュー開発や店舗の行事食・イベントの支援
※大阪本社で就業いただきます。

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従事すべき業務の変更：なし
就業場所の変更：あり　通勤圏内
※株式会社ニチダンで雇用され、厨房業務を受託している施設で就業していただきます。

栄養指導
〇西区おとな・こどもクリニックでの管理栄養士業務
〇クリニック外来受付・レセプト業務
　＞受付業務・会計業務・電話対応
　＞電子カルテ・レセコン操作
　＞予約システムの操作
　＞院内清掃業務　等

※業務比率は「管理栄養士業務：1　受付事務業務：9」となります。

栄養指導
〇くまだ内科・小児科クリニックでの管理栄養士業務
〇クリニック外来受付・レセプト業務
　＞受付業務・会計業務・電話対応
　＞電子カルテ・レセコン操作
　＞予約システムの操作
　＞院内清掃業務　等

事業内容
医療・看護・保育

※業務比率は「管理栄養士 1：受付 9」となります。

栄養指導
受付・事務業務がメインです。

・患者応対（受付・チェアーサイド）
・アシスタント業務
・清掃業務
などをお願いします。

現状では栄養指導業務は少ししかありませんが、今後は導入していきたいです。

特別養護老人ホーム等、高齢者施設の食事管理業務
・栄養ケアマネージメント作成補助
・給食会議・給食アレルギー会議開催
・その他委託業者との打合せ

業務の変更範囲：法人が定める業務
転勤の可能性あり　転勤範囲：法人が指定する場所

献立作成 栄養指導
管理栄養士業務
・献立発注（朝食・夕食など）
・栄養管理、栄養指導
・給食管理
・食数管理
・厨房作業　など

新規オープン オープン3年以内
栄養士業務全般

栄養士業務全般

献立作成 調理
栄養士業務全般

調理
老人ホームの厨房にて栄養業務および調理業務