和洋中の多彩なメニューの調理です
ハイクラスの高級有料老人ホームです各施設の調理場にて朝昼晩のお食事のご提供をお任せします業務の流れを覚えることからスタート仕込み作業調理盛り付けなどまでスキルや経験に応じた業務をおまかせします
厳選した産地の旬を採り入れた食材時にスーパーフードなども採り入れています盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう

華やかなコース料理ハレのイベントメニューにも対応
コース料理のご提供入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています療養食の提供は基本ありませんがお一人おひとりに応じて塩分・エネルギー制限などの対応はしています

調理師責任者
厨房のリーダーとしてマネジメントをお任せ
責任者候補として配置された後研修を受講の上ご経験を活かして責任者としてご活躍いただきます責任者へと昇格すれば厨房の中心となってパート含むチーム全般の管理・指導売上管理クライアントとの折衝などマネジメント業務をお任せしていきます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます

従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

特別養護老人ホームでの給食調理業務
調理仕込み盛付け洗浄清掃等
入通所様職員様配食用の95~140食の調理です
複数人で仕事をしているので安心です

5:30~14:30のシフトの業務例です

5:30 出勤・白衣に更衣・調理場の消毒
調理準備朝食調理

6:30 ゼリー食作成朝食完成提供確認

7:00 片付け昼食調理準備主菜小鉢×2汁ごはんの調理

10:30 ゼリー食作成

11:00 昼食完成提供確認
片付け仕込み

12:00 休憩

13:00 仕込み

14:00 在庫確認事務処理

14:30 ゴミ片付け退勤お疲れ様でした!

老人ホームでの給食調理
老人ホームでの調理業務全般
細かい制限などないので腕を発揮していただけます
1年後正社員雇用予定
株式会社ジャパンメディカルフードでの雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

業務変更範囲:変更なし
転勤の可能性あり
転勤範囲 通勤範囲内

和洋中の多彩なメニューの調理です
ハイクラスの高級有料老人ホームです各施設の調理場にて朝昼晩のお食事のご提供をお任せします業務の流れを覚えることからスタート仕込み作業調理盛り付けなどまでスキルや経験に応じた業務をおまかせします
厳選した産地の旬を採り入れた食材時にスーパーフードなども採り入れています盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう

華やかなコース料理ハレのイベントメニューにも対応
コース料理のご提供入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています療養食の提供は基本ありませんがお一人おひとりに応じて塩分・エネルギー制限などの対応はしています

調理師責任者
厨房のリーダーとしてマネジメントをお任せ
責任者候補として配置された後研修を受講の上ご経験を活かして責任者としてご活躍いただきます責任者へと昇格すれば厨房の中心となってパート含むチーム全般の管理・指導売上管理クライアントとの折衝などマネジメント業務をお任せしていきます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます

従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

小学校での給食の調理業務
・材料の下準備・調理・配缶・配膳業務など
・食器の洗浄・清掃
・書類作成業務
食数:670食

転勤の可能性あり(転勤範囲:通勤範囲内)

調理提供業務全般
株式会社ジャパンメディカルフードで雇用され受託先のソーシャルコート杭瀬の厨房での勤務になります

・従事すべき業務の変更の範囲なし
・就業場所の変更あり:転勤範囲 通勤圏内の施設

配属先の調理師としてご活躍いただきます

業務内容
食材のカット・仕込み調理業務
食材の仕入れ・管理
厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3レシピに沿って調理作業をしていきます
4自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

調理提供業務全般
株式会社ジャパンメディカルフードで雇用され受託先のナービス京都二条内の厨房での勤務になります

・従事すべき業務の変更の範囲なし
・就業場所の変更あり:転勤範囲 通勤圏内の施設

老人ホームでの給食調理
老人ホームでの調理業務全般
細かい制限などないので腕を発揮していただけます
1年後正社員雇用予定
株式会社ジャパンメディカルフードでの雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

業務変更範囲:変更なし
転勤の可能性あり
転勤範囲 通勤範囲内

介護老人保健施設での調理業務全般
・調理業務
・食事の盛り付け
・食器や調理器具の洗浄
・配膳下膳
朝・昼・夕の各80食程度の食事を提供

就業場所/業務範囲 原則変更なし

調理提供業務全般
株式会社ジャパンメディカルフードで雇用され受託先の介護付有料老人ホームローズライフ高の原内の厨房での勤務になります

・従事すべき業務の変更の範囲なし
・就業場所の変更あり:転勤範囲 通勤圏内の施設

老人ホームでの給食調理
老人ホームでの調理業務全般
細かい制限などないので腕を発揮していただけます
1年後正社員雇用予定
株式会社ジャパンメディカルフードでの雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

業務変更範囲:変更なし
転勤の可能性あり
転勤範囲 通勤範囲内

調理師
院内厨房の調理業務

平均食数:朝180食・昼400食・夕180食

365日サイクルの献立で季節を感じていただけるよう旬の食材を使用できるよう取り組んでいます!

調理師の場合・・・
業務内容
食材のカット・仕込み食材の仕入れ・管理
調理業務厨房の清掃と衛生管理 など
入社後の主な流れ
まずは入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

調理師責任者の場合・・・
業務内容
調理業務従業員指導・教育売上管理衛生管理
クライアント折衝運営に関わるマネジメント業務 など
具体的には・・・
売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます
また定期的にクライアント様とのコミュニケーションをとっていただき要望をヒアリングして店舗に落とし込んでいただくこともミッションです
マネジメントと並行して調理師として厨房内の調理業務を担当していただくこともございます
調理師という専門スキルにプラスしてマネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

病院内厨房での患者食・職員食の調理提供業務
株式会社ジャパンメディカルフードで雇用され受託先の笹生病院内の厨房での勤務になります

・従事すべき業務の変更の範囲なし
・就業場所の変更あり:転勤範囲 通勤圏内の施設

お客様の健康を支えるお食事作りを行います
当社では美味しく健康に良いお食事を目指しています!

主な業務内容
・仕込み・調理・盛り付け
・配膳・下膳食器洗浄
・清掃などの衛生管理
・発注などの事務業務
パソコンを使っての入力作業があります

朝食・昼食・夕食のほかおやつやミール弁当を提供しています
イベント時には特別食や行事食の献立を立案していただくことも
配膳や下膳も行うのでお客様と直接お会いできる機会があります!


従事すべき業務の変更の範囲:なし
就業場所の変更の範囲:同法人が運営する他事業所への異動の可能性あり
原則本人の希望に沿わない転勤や異動はございません

雇用期間の定めなし(正規フルタイム社員)
正規フルタイム社員とは正社員ではなくフルタイムで勤務いただく契約社員を指します
(雇用期間の定めなし 定年65歳まで/施設形態によっては夜勤あり 別途手当あり)

調理業務全般

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

介護老人保健施設(入所100名デイケア30名および職員向け)における調理業務全般
・調理
・盛付け
・配膳
・食器洗浄など

調理補助の方も募集しております調理師免許を取得されたい方やこれから調理のお仕事をスタートしたい方からのご応募もお待ちしております
ご興味がある方はお気軽にご応募下さい

主な仕事内容
施設に入所されている方のお食事の作っていただきます
普通のお食事から制限のあるお食事まで幅広く調理できます
郷土料理やイベント料理(クリスマスお正月など)や多種多様なスイーツも提供しています
365日3食別のメニューをご提供しており様な料理を作ることができます
また可能な限り手作りにこだわっておりできるだけ既製品を使用しないという方針で調理をしております
みんなに嬉しい食事ををモットーに一緒に頑張ってくれる方を募集しております

・大量調理になります
・食事数は昼食時で400食前後です
・年に一度の調理コンクールで施設の代表として出場できます
・調理師として栄養の知識が身につきます
・拘束時間は8時間!
・週2日休み!

調理業務全般
調理下処理盛付配膳下膳洗浄清掃など

調理業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

調理業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

オープン3年以内
重症心身障害から発達障害まで障害のある方にとって地域での良きパートナーとして入所・通所・外来・地域支援サービスの充実に努めてまいります

ココロネ住吉では一緒に働く調理師調理補助の方を募集します

業務内容
調理師
・入所者・利用者様の食事の調理下ごしらえ(食材のカット)盛付配膳洗浄等
・食材の特注および納品等の業務
調理補助
・配膳
・盛り付け
・仕込み
・洗浄

変更の範囲 法人の定める業務

就業場所の変更 なし

調理業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

*複合高齢者施設(特別養護老人ホーム・有料老人ホーム・小規模多機能型居宅介護)での厨房のお仕事です
*朝:70食昼:90食夜:70食程度になります(職員分を含む)

業務変更なし
転勤の可能性あり(転勤範囲:神戸市北区・中央区転勤ほぼなし)

新規オープン オープン3年以内
調理師業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

調理業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

調理業務全般

・柏原マルタマフーズ株式会社で雇用され厨房業務を受託している施設で就業していただきます

・従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める業務
・就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所

学校給食の調理のチーフを募集しております調理の
経験を活かしてスタッフを引っ張って頂ける方をお
待ちしております栄養士と献立や段取りの確認及び
作業指示が主な業務ですがチーフとして労務管理や
シフト調整などもお願いします

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

サービス付き高齢者向け住宅内での食事作業です・湯せんなどの簡単な業務・盛り付け・洗浄後片付け等未経験の方にも丁寧に指導いたします調理補助ではありません