学校で調理師としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)上限なし

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

業務内容
食材のカット・仕込み食材の仕入れ・管理
調理業務厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3.レシピに沿って調理作業をしていきます
4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

法人事業所内(病院)での調理業務管理業務
・調理
・盛り付け
・配ぜん
・片付け等

転勤の可能性あり(法人内事業所)

調理スタッフ
学校給食の調理員業務担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などになります

洗浄スタッフ
学校給食の調理補助業務主な業務は洗浄や清掃など厨房内のサポートになります

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

調理業務
・一般調理
・仕込み
・食材カット
調理師の指示の下業務を行っていただきます

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

調理員
・盛付け配膳食器洗浄調理場清掃など

責任者候補
給食業務全般
・先方の窓口対応
・検品作業
・シフト表作成などの事務作業
・盛付け配膳
・食器洗浄調理場清掃など

共通
工場で作られた食材を温め盛り付けるだけなので簡単な作業です
森永食研株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる鳥巣病院にて勤務していただきます

高齢者施設の厨房での調理/6~7名で対応
・朝食夕食最大70食
・昼食最大100食
・食材の切り込みや調理の他食材管理・配膳・洗浄・清掃など 食事に関する厨房内作業全般
2020年6月オープン(オープンまでは現地で研修・準備)
転勤あり 同法人内(飯塚市鞍手郡小竹町嘉麻市)

学校で調理師としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

・調理業務
・献立作り(補助)
・材料発注(補助)

雇用期間の定めなし

高齢者施設の厨房での調理(6~7名で対応)
・食材の切り込み調理の他食材管理配膳洗浄清掃など食事に関する厨房内作業全般
朝食・夕食最大70食昼食最大100食
転勤の可能性あり(同法人内:飯塚市鞍手郡小竹町嘉麻市)

雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)6ヶ月
契約更新の可能性あり(原則更新)

学校で調理師または調理員としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です
ライフワークバランスを考慮して調理師として働けます

1調理前の事前打ち合わせ(食材や作業の確認)
2仕込み作業(野菜のカットや調味料の軽量など)
3調理開始(主調理者のサポート計量や洗浄・配膳準備等)
4お届け
5食器の消毒や洗浄・清掃

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

学校給食を作っていただくお仕事

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

介護施設の厨房内業務
・食材の切込み
・調理
・配膳
・洗い物
・厨房の清掃 etc...
朝食・夕食は90食前後昼食は140食ほどです

・病院給食の調理業務
・厨房内の業務
・170人分の食事準備(9人体制)

転勤の可能性あり(飯塚市小竹町嘉麻市)

学校で調理師としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)上限なし

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

保育園の子どもたちにおいしい給食を作る仕事です
定員140名で常時5名ほどのスタッフと一緒に調理しています
調理がメインの為献立作成などはありません

病院給食調理全般
約150食10名体制

・雇入れ後の業務範囲の変更なし
・就業場所の変更なし

学校で調理師または調理員としてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です
ライフワークバランスを考慮して調理師として働けます

1調理前の事前打ち合わせ(食材や作業の確認)
2仕込み作業(野菜のカットや調味料の軽量など)
3調理開始(主調理者のサポート計量や洗浄・配膳準備等)
4お届け
5食器の消毒や洗浄・清掃

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)更新上限なし

調理業務
・一般調理
・仕込み
・食材カット
調理師の指示の下業務を行っていただきます

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

患者様及び職員の食事提供(朝・昼・夕食)

業務変更なし
転勤の可能性なし

・入院患者等への給食調理業務
・盛り付け配食配膳業務
・食器洗浄消毒業務
・その他栄養科関連業務

学校で調理師サブチーフとしてご勤務いただきます
担当して頂く仕事内容は調理全般を中心に盛付・配膳補助などが主な業務です

葉隠勇進株式会社で雇用し業務を受託している当厨房で勤務いただきます
・従事すべき業務の変更:なし
・就業場所の変更:なし
・雇用期間:年度更新(原則更新)上限なし

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

産婦人科にて患者様の食事の調理等を行います
・厨房調理及び病室への配膳下膳
・食材の切り込み仕込み下準備片付けなど
・その他給食調理業務及び厨房業務全般

業務変更なし
転勤なし

調理業務
・準備調理清掃
*1日230名の3食(入院)
*20~30名の昼食(デイケア等)

業務変更なし
転勤の可能性なし

・園児の給食と3時のおやつ製作
・献立手順書に沿った業務です
・園児は現在30名前後です
・2名調理(土曜日などこどもの人数が少ない日は1名体制)です
・アレルギーや離乳食対応あります
・その他発注検品記録物調理室の衛生管理ほか