・利用者の食事の準備
・盛付配膳食器洗浄等
・調理作成業務
*清掃作業あり
朝・夕食約80人分昼食約110人分を5~6人で担当します

雇用期間の定め:あり(1年間・原則更新更新の上限:なし)
業務の変更範囲なし
転勤の可能性なし

配属先の調理師としてご活躍いただきます

業務内容
食材のカット・仕込み調理業務
食材の仕入れ・管理
厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3レシピに沿って調理をしていきます
4自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

2025/4受託開始!

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所

調理業務全般
調理補助盛付配膳洗浄清掃など

雇用期間の定めあり 3ヶ月
契約更新の可能性あり(原則更新)

デイサービスをご利用の方へお食事を提供する仕事です
調理済みのおかずの盛付(調理作業なし)
食器の片付けなど
安心と笑顔をお届けするサービスです

業務の変更範囲:変更なし
雇用期間の定めなし
転勤の可能性なし

施設入所者・通所利用者の食事の調理器具の洗浄等清掃作業
朝・夕食約160人分昼食約200人分を10~13人で担当します
雇用期間の定めあり 1年以内(原則更新)

調理業務全般
店舗マネジメント(売上管理従業員教育)
クライアント様折衝など
朝昼夜200食

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所

・入院患者様の給食の調理配膳食器の洗浄片付け及び厨房の整理整頓
管理栄養士1名と調理員4名にて35食程度の院内調理を実施します
立ち仕事ですが休憩室は畳の部屋があり横になれます

従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

サービス付き高齢者向け住宅(有料老人ホーム)の入居者の方への食事提供
・調理済みのおかずの盛付(調理作業なし)
・食器の片付けなど

雇用期間の定めなし

・利用者の食事の準備
・盛付配膳食器洗浄等
・調理作成業務
*清掃作業あり
*朝・夕食約75人分昼食約100人分

雇用期間の定め:あり(1年間・原則更新)

配属先の調理師としてご活躍いただきます

業務内容
食材のカット・仕込み調理業務
食材の仕入れ・管理
厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3レシピに沿って調理作業をしていきます
4自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

2025/3受託開始!

入社後はまず料理の盛りつけや食材の下ごしらえを担当
その後適性を見ながら実際に調理

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:なし
就業場所の変更:なし

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
日清医療食品株式会社での雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

栄養士の指導により入所者や職員の食事の調理
・朝食夕食は約50人分昼食は約60人分
法人内での異動あり

サービス付き高齢者向け住宅の入居者の方への食事提供
・調理済みのおかずの盛付(調理作業なし)
・食器の片付けなど
雇用期間の定めなし

お食事の盛り付け計量配膳調理補助食器洗浄などをするお仕事です
調理(補助)は原材料からの調理ではなく当社の工場で加工済の商品が厨房に届けられますのでその再加熱などです

株式会社ナリコマエンタープライズで雇用し業務を受託している施設の厨房での就業となります

配属先の調理師としてご活躍いただきます

業務内容
食材のカット・仕込み調理業務
食材の仕入れ・管理
厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3レシピに沿って調理作業をしていきます
4自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

2025/4受託開始!

介護老人福祉施設の調理業務
・調理盛り付け
・洗浄 など
朝夕:70~100食
昼:160食

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
日清医療食品株式会社での雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

有床診療所サービス付き高齢者向け住宅デイケア・デイサービス保育園等における調理業務(仕込み・準備・調理・盛り付け・配膳・洗浄等を含む)
平均食事提供数 朝・夕50食昼(平日)130食土・日50~80食
クリニックビル内厨房での勤務

下記のとおり見習一般料理長補佐で仕事内容と給与が変わります


調理師
・見習調理師(仕込み作業料理配膳盛り込み作業食器洗浄衛生業務)
主に調理師としての仕事を未経験の方や経験の浅い方
月給 185,000~190,000円
・一般調理師(仕込み作業料理配膳盛り込み作業食器洗浄衛生業務調理業務献立作成発注業務)
調理師としての経験がある程度ある方
月給 190,000~230,000円
・料理長補佐(仕込み作業料理配膳盛り込み作業食器洗浄衛生業務調理業務献立作成発注業務マネージメント業務原価管理部下育成シフト管理)
月給 250,000~350,000円
別途ベースアップ手当の支給あり金額に変動の可能性がありますが現在基準は月額3,000円です

サービス付き高齢者向け住宅の入居者の方への食事提供
・調理済みのおかずの盛付(調理作業なし)
・食器の片付けなど
雇用期間の定めなし

調理補助業務
調理補助盛付配膳洗浄清掃など

雇用期間の定めあり 3ヶ月
契約更新の可能性あり(原則更新)
契約更新に関しては初回のみ3ヶ月で更新以降は1年毎の更新となります
雇止め規定あり

調理のプロとして調理技術と知識を生かしお客様のニーズにお応えします
仕込み調理盛り付け・洗浄衛生管理といった厨房業務全般を行うお仕事です
その他売上管理従業員教育といったマネジメントにも携わります

キャリアパス
将来のキャリアとしては栄養士のスペシャリストとして現場を極めるのはもちろん
本社のメニュー開発や運営部門で活躍するという道もあります

配属地域例
山口県...山口市下関市周南市下松市宇部市etc
広島県...広島市呉市福山市etc
岡山県...岡山市倉敷市加賀郡etc
鳥取県...鳥取市
配属先は選考の過程で決定します(ご希望がございましたらお聞かせください)

コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる事業所の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:法人の定める業務
就業場所の変更:法人の定める事業所

食事の調理盛り付け業務
片付けや食器洗いなどあり
特別養護老人ホームなどのご利用者と職員の食事のじゅびをお願いします
スタッフ12名経験豊富な職員が多く在籍しており丁寧に指導します

雇用期間の定めあり 3ヶ月
契約更新の可能性あり(条件付きで更新あり)
契約更新の条件:契約期間満了時の業務量勤務成績態度能力等により判断します

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理
・労務管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
日清医療食品株式会社での雇用となり業務を受託している本厨房で勤務していただきます

特別養護老人ホーム入所者に対する食事提供に関する業務
54食程度(各食)
試用期間あり 期間3ヶ月(日給8,240円 業務手当なし)

サービス付き高齢者向け住宅の入居者の方への食事提供
・調理済みのおかずの盛付(調理作業なし)
・食器の片付けなど
雇用期間の定めなし

株式会社ハピネスフードファクトリーで雇用し業務を受託している施設で就業していただきます

弁当の配達と盛り付け
*町の委託事業としてお弁当を高齢者等の自宅へ配達します
*お弁当の簡単な盛り付けを行います
*弁当箱の回収
*軽AT車運転コース担当制です

雇用期間の定めあり~2024年3月31日(以降1年毎原則更新)

お食事を大切にしている介護施設の厨房において調理切り込み盛り付け洗いもの配膳などをして頂きます
朝食14食
昼食30食
夕食14食
朝・夕食は1人体制昼食は2人体制です

業務の変更範囲:変更なし
雇用期間の定めあり:6ヶ月(原則更新・更新上限なし)
転勤の可能性なし
繁忙期は徳島市内の他の事業所に手伝いに行く可能性もあります