*調理全般(調理数:朝・昼・夕各70食程度)
*調理の配膳食器洗浄
*調理場内の清掃
その他上記に付随する業務

業務の変更の範囲:変更なし
転勤の可能性なし

病院の調理業務
食数:朝昼夜各180食程度(8人体制)

・従事すべき業務の変更の範囲なし
・就業の場所の変更の範囲なし

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

調理業務
・一般調理
・仕込み
・食材カット
調理師の指示の下業務を行っていただきます

給食調理業務全般
養護老人ホームです食堂形式の配膳となっています
・調理盛付
・配膳下膳
・洗浄など
朝昼夜各45食程度

株式会社南九州ニチダンでの雇用となり業務を受託している当該受託施設で勤務いただきます
業務の変更範囲:会社が定める業務
転勤の可能性なし

調理
・1日約170食(朝食50・昼食70・夕食50)3~4名体制
・食材の切り込み食器の洗浄など

従事すべき業務の変更の範囲なし
就業の場所の変更の範囲なし

介護老人保健施設(入所定員96名)での調理業務

・調理(ご入居者様の状態に応じたそれぞれの食事形態を用意します)
・特別食の対応
・安全管理
・食器の洗浄
・調理場の清掃

従事すべき業務の変更なし
就業場所の変更なし

・調理
・調理指示
・調理指導
・メニュー考案
・厨房管理
・食材管理

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

特別養護老人ホーム厨房内での調理業務全般です
介護度が高い方が入所していますので食事形態が色あります
業務全般:調理盛付配膳下膳洗浄清掃など

株式会社南九州ニチダンでの雇用となり業務を受託している当該受託施設で勤務いただきます
業務の変更範囲:変更なし
転勤の可能性なし

病院での給食を作る仕事です
入院145食・通所45食(昼のみ)をスタッフ15名で提供しています

病院給食の調理全般及び雑務
・配食
・配膳下膳
・食器洗浄 等
*食数:朝・夕約60食昼約100食
(スタッフ6名体制)

調理業務
・一般調理
・仕込み
・食材カット
調理師の指示の下業務を行っていただきます

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

・食数管理
・発注業務
・検品作業
・調理盛り付け配膳下膳洗浄 など

障がい児に対しての給食調理業務です
発達段階や健康状態に応じた食事内容での提供です
離乳食・アレルギー食・形態調整食もあります
朝・夕食は20食程度 昼食は50食程度の調理です
食事提供はクックチルシステムも導入しサテライトキッチンによる家庭的な雰囲気づくりを行っています

ココファン水前寺の中にあるセントラルキッチンでの調理・配缶・洗浄等の調理業務及び付帯する業務全般をお願いします
*10ヶ所の系列福祉施設に配送される食事の調理です
*350食~400食の給食の調理をお願いします
*調理経験のある方を募集しています
*調理師免許あれば尚良し

株式会社第一食品で雇用し業務を受託している施設で就業していただきます

入居者の方の食事の準備配膳片付けなど
*資格をお持ちでない方未経験の方も応募可能です

業務の変更なし
雇用期間の定めなし
転勤の可能性なし

・配膳
・盛付
・下膳
・洗浄
・掃除
調理業務一切なし

業務変更の範囲:厨房業務全般
就業場所変更の範囲:原則通勤可能な近隣事業所
雇用期間の定めあり 1か月~12か月(原則自動的に更新/更新上限なし)

厨房業務全般
施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
管理・提案業務
お客様へ定期訪問する運営アドバイザーと同行し業務整理の提案や厨房視察などを行い
お客様への業務効率化の提案セミナーや試食会のお手伝いしていただきます
また新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って
運営アドバイザーと共に商品の取扱いなどレクチャーしていただきます

中途入社者方のご経歴
厨房業務ご経験者はもちろん様な職種の経験者の方に入社いただいています
例)ファーストフードイタリアンの調理介護職員販売員一般事務 等

勤務地は以下となります
・長崎エリア(長崎市諫早市南島原市佐世保市)

仕事内容勤務地について
(雇入れ直後)採用決定のとおり
(変更の範囲)会社の定める業務・会社の定める転勤場所

透析専門のクリニックです入院患者様と通いでの透析の方もいらっしゃいます
栄養士作成の献立に添って調理をお願いします
*ベテランの調理員が指導します
*調理食数は昼30食程度朝・夕は4~5食程度です

株式会社南九州ニチダンでの雇用となり業務を受託している当該受託施設で勤務いただきます

業務の変更範囲:会社の定める業務
雇用期間の定めあり 1年
契約更新の可能性あり(原則更新/更新上限なし)
転勤の可能性なし

病院内厨房での調理業務(調理仕込み盛付など)
食を通じて医療をサポートする仕事です
・約120食程度を平均5~6名体制で作ります

業務変更範囲:変更なし
転勤の可能性なし

住宅型有料老人ホーム入居者(21名)の調理業務全般
・朝食・昼食・夕食の調理とその片付け
・入居者の見守りなど
メニュー設定や食材の買い物は他の担当が用意します

従事すべき業務の変更の範囲なし
就業の場所の変更の範囲なし
雇用期間の定めあり~2025年3月31日(原則更新年度毎の更新制更新上限なし)

業務内容
食材のカット・仕込み食材の仕入れ・管理
調理業務厨房の清掃と衛生管理 など

一日の流れ
1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します
2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います
3.レシピに沿って調理作業をしていきます
4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします

入社後の主な流れ
まずは店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます
つぎにお仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします
ステップを踏んで進めて行きますのでブランクがある方もご安心ください

上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます
コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます
従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり
就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり

障がい者支援施設の調理全般
・朝食40食夕食...40食 昼食...8食 42食

18歳以下の障がい者施設です年間190日の34名は支援学校に登校されます未就学のお子さんは残られます美味しい給食で喜んでいただきましょう

*2025年4月1日~受託開始の施設です
株式会社南九州ニチダンでの雇用となり業務を受託している当該受託施設で勤務いただきます

業務の変更範囲:会社の定める業務
転勤の可能性あり
転勤範囲:法人の定める事業所

病院給食の調理業務
一般食治療食介護食の他にデイサービスの昼食おやつの調理
朝夕100食昼160食分の給食調理を10名程度のスタッフ

有料老人ホームおよびデイサービス事業所における調理師/調理スタッフ業務
・約40名分の食事を4名のスタッフで調理
・食器や調理器具などの洗浄
・後片付け など

雇用期間:~2024年3月
契約更新の可能性あり(原則更新)

知的障がい者入所施設の入所者及び職員の食事の調理業務
・食材のカット調理盛付配膳業務
・食器類の洗浄厨房内の清掃等業務

準社員としての雇用になります

業務変更なし
転勤なし
雇用期間の定めあり(~2026年3月31日/原則更新/更新上限なし)

園児95名の給食調理です
栄養士作成の献立で調理をお願いします
・昼食・おやつも作ります
・食材の発注(16:00頃)指導いたします

*未満児35名・以上児60名 職員30名
園児に美味しい給食を楽しみながら作って下さい

*2025年4月1日~受託開始の保育園です
株式会社南九州ニチダンでの雇用となり業務を受託している当該受託施設で勤務いただきます

業務の変更範囲:会社の定める業務
転勤の可能性なし

介護老人福祉施設における調理業務等を担当していただきます
・1日144食程度(48食×3回)

業務の変更範囲:変更なし
転勤の可能性なし

島田病院入院患者様への給食の調理業務
朝・昼・晩60食程度を6~7名で調理します

雇用期間の定めなし