株式会社ナリコマエンタープライズ 特別養護老人ホームメリーホーム幸田内の厨房
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株式会社ナリコマエンタープライズ 特別養護老人ホームメリーホーム幸田内の厨房 – 厨房チーフ候補(調理師/調理スタッフ)
月給23万円〜27万円
厨房業務全般 施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務
事務・管理業務 食材発注・予算管理・献立展開・スタッフのシフト作成・人員配置など
事務・管理業務などはアドバイザーや厨房チーフと一緒に行いますので不安なことがあればすぐ相談できる環境です
具体的には・・・・
厨房での原材料の比率はほとんどないので厨房業務は再加熱・盛り付け・配膳・洗浄などとなります
ご提供の食数は朝:100食(2名体制)昼:120食(3名体制)夜:100食(1名体制) です
高齢者施設の厨房が職場です
セントラルキッチンですでに調理されたお食事の加熱盛付配膳食器洗浄が主なお仕事です
事業部全体でOJTやフォローを行いますのでスキルに不安のある方もご安心ください
現場では年齢や経験も様なスタッフが活躍しております
業務の変更範囲:会社の定める業務
就業場所の変更範囲:会社の定める転勤場所
株式会社ナリコマエンタープライズで雇用し業務を受託している施設で就業していただきます